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如何确定有机蔬菜的收获时间?

蔬菜的最佳收获时间主要取决于食用器官的成熟度,收获后的用途,销售市场的距离和贮藏条件等。 一般来说,现场销售的产品可以在适当的后期采摘,如果用于长期储存和长途运输的产品应在适当的早期采摘。 各种蔬菜的成熟度要求难以一致。 一般来说,收获的成熟度应以风味的质量作为收获的首要基础。 用于长途运输和长贮的蔬菜产品,应根据最终的风味质量和损失。 因此,蔬菜产品的收获时间应根据产品的类型和用途来确定合适的收获成熟度和收获时间。

 如何确定有机蔬菜的收获时间

如何实施蔬菜人工收获?

最好收获蔬菜作为新鲜和长期储存。 虽然人工收获需要大量的劳动力,特别是劳动力稀缺和工资较高的地方,但它增加了生产成本。 但由于蔬菜有很多新鲜多汁,人工收获可以轻,可以减少甚至避免划伤。 同时,田间种植的蔬菜成熟度往往不均匀。 人工采收可以根据成熟度阶段准确识别成熟度,满足各种需求。 因此,人工收获新鲜和储存的蔬菜仍然是世界上最重要的方法。

具体的收获方法因产品特性而异。 收集时,应根据类型选择合适的工具,收集袋、篮子等收集工具。 应该提前准备好。包装容器应实用坚固,容器应加软衬,避免损坏产品。 收获时间应选择晴天早晚,避免雨天和中午收获。 采收也要有计划,根据市场销售和出口贸易的需要确定采收期和采收量,及早安排运输工具和商品流通计划,做好准备工作,避免采收仓促,产品积压,粗搬运和流转。

编辑作者: LaoJiu

发布时间: 2020-10-13

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2条评论

  1. 整理是采后处理的第一步,其目的是剔除有机械伤、病虫 害、外观畸形等不符合商品要求的产品,以便改进产品的外观, 改善商品形象,便于包装运,有利于销售和食用。整理一般采用人工的方式进行,也可以结合采收同时进行。

  2. 因高山蔬菜采收期是高温季节、所生产的蔬菜主要销往平原的大城 市,要经过较长距离运输。为了达到高山蔬菜产品新鲜、品质优、商品性 好。必须根据蔬菜不同品种准确掌握采收成熟度和采摘方法及做好分级 包装运输工作。譬如番茄可在2 ~3天后上市供应,在8月份高温季节时, 果实顶部

  3. 。蔬菜采后修整主要是指对叶菜和根茎菜进行净菜加工的过 程。修整过程最好与收获一起进行,只采收符合商品质量标准要 求的部分,将其他部分留下,这样一方面可以减少蔬菜再修整对菜 体造成的机械损伤,又可将所有垃圾留在产地,并可直接进行下一 道工序实施包装,提高效率。具体步骤如下:①去叶。把结球甘 蓝轻放在操作台上,保留3片外叶,人工除去多余外叶。②分拣。 剔除腐烂