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都说多吃蔬菜,那蔬菜吃多了有什么不好?

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 都说多吃蔬菜,那蔬菜吃多了有什么不好

春天来了。 你吃什么季节性蔬菜?

我在苏北,春奶奶特别喜欢带我去采摘各种野菜,婆婆丁,柳梢,枸杞芽,77芽,还有很多我说不出的名字,因为它是家里的白话,难得的话,音译出来估计大家都听不懂,这里有几个常见的。 奶奶喜欢烧咸汤,一把花生或豆豆在热油中炒香,葱姜蒜泡沫后加几碗水,一把碎粉进去,有时门是及时卖豆腐的,再把豆腐切成一小块比较好,打开瓢面,干面直接放在锅下汤的味道就不一样了,我更喜欢直接干面条,觉得更香,然后煮几次洗完的婆婆就可以搅拌,几滴芝麻油,一把盐糊一把香菜,自己煎蛋糕或滚吃,在我们俗称的咸稀饭里,好吃极了。

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婆婆丁有点苦,是清热解毒去火,干了也可以泡茶喝,也喜欢直接吃冷,但我和奶奶都是贫血身体冷的人,她说不适合生食。 枸杞芽是我的最爱,开水可以直接凉拌,也可以炒鸡蛋,只要加一点盐好吧,嘴里满是春天的味道,说是花蕾,吃起来特别有嚼劲,不脆的味道,而国家这种植物是最常见的,长的是一个大的,随便捏一个篮子,没有气味,大多数人都能接受。 荠菜不用多说,城里吃棚子里的人工种植,很大,国家是拿着小铲子挖了很久的麻袋,风雨不是很好,但真的很好吃,不是荠菜。 另外,我家餐桌上比较常见的苦菜,和婆婆功效相似,消肿解毒,清热凉血,急性淋巴细胞白血病乳腺炎有很好的治疗效果,常见的吃法有凉拌,咸粥,炒菜等。

我的奶奶也喜欢切苦菜,在面粉里加入一些洋葱,做成糊饼,鸡蛋黄即可,好吃! 四月份还有槐花,榆叶,马齿苋等。 总之,北方和南方有太多的爱好,比如折耳和根。 但总结一点春天真的是吃野菜的最好季节,丰富了我们的餐桌,这是大自然给我们的礼物。 。

编辑作者: LaoJiu

发布时间: 2020-09-08

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2条评论

  1. 现在已经到了春天,在农村都有哪些应季蔬菜?在农村感觉初春的时令蔬菜并不多,有时还是会延续冬天饮食习惯吃大白菜,虽然市场上可以卖到各式各样的蔬菜,例如西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜,大多是大棚蔬菜,而且价格也会偏高很多,不适合农村人的日常生活饮食!不过,目前来说,在我们这边农村可

  2. 南方蔬菜好吃,还是北方蔬菜好吃?怎么说呢,因为南北差异,位置不同,气候不同,导致许多蔬菜🥬品种并不是全国都有。各有千秋,这个还要看个人喜好,对于一个爱吃蔬菜🥬,会吃蔬菜的人来说,讲究可就多

  3. 我是天津人,经常吃的蔬菜有:白菜,卷心菜,土豆,胡萝卜,白萝卜,青萝卜,韭菜,菠菜,茄子,豆角,西红柿,芹菜,茴香,芫荽,黄瓜,冬瓜,西葫芦,藕,苦瓜,空心菜,莜麦菜,野菜。