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如何清洁蔬菜和水果

用淡盐水浸泡:用清水冲洗蔬菜至少3至6次,然后用淡盐水浸泡1小时,再用清水冲洗。 卷心菜蔬菜,但要切开,在水中浸泡2小时,用水冲洗,去除残留农药。 碱洗:先将一撮碱粉,碳酸钠放入水中,加入蔬菜前搅拌均匀,浸泡5至6分钟,用清水冲洗,也可以用小苏打代替,但要将浸泡时间延长到15分钟左右。 用开水烫:在做青椒,菜花,豆类,芹菜等时,你最好先用开水烫一下再下去,它能去除90%的农药残留。 阳光消毒:蔬菜中的一些农药残留被阳光分解和破坏。 经测定,蔬菜、水果和蔬菜、有机氯和有机汞农药残留减少60。

 如何清洁蔬菜和水果

蔬菜易于储存,室温下约两天,残留化学农药的平均消失率为5。 用淘洗水清洗:淘洗水呈酸性,有机磷农药遇到酸性物质时失去毒性。 在淘洗水中浸泡约10分钟,用清水清洗,可使蔬菜残渣农药成分减少。 水浸泡洗涤法:主要用于叶菜类,如菠菜、生菜、小白菜等。 。 用水冲洗掉表面污垢,用水浸泡不少于10分钟。 必要时加入果蔬清洗剂,增加农药的溶解。 所以清洗浸泡2到3次,基本可以去除大部分的农药残留。 碱水浸泡清洗方法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境中能迅速分解,因此碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。

 如何清洁蔬菜和水果

。 在500毫升清水中加入5至10克食用碱制备碱性水,将初洗后的蔬菜放入碱性水中,根据蔬菜的用量用足够的碱性水浸泡5至10分钟,用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右比较好。 热煮:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高分解较快。因此,一些难以用其他方法处理的蔬菜可以加热去除一些残留的农药。 常用于芹菜,白菜,青椒,豆类等。 用清水清洗表面污垢,在沸水中取出2至5分钟,然后用水冲洗1至2次,然后在锅中烹饪。 将黄瓜,胡萝卜,冬瓜,南瓜,茄子,西红柿等蔬菜洗净去皮。

用锐器削去皮去除含有农药残留的皮肤,只吃肉,既美味又安全。 储存和储存:农药在空气中随着时间的推移,可以慢慢分解成无害的物质。 因此,对于一些易于保存的蔬菜,可以储存一定时间,以减少农药残留。 适用于冬瓜,南瓜等不易腐坏的品种。 一般应存放10~15天以上。 同时,建议不要立即吃新采摘的未剥皮的瓜果。 上述方法对蔬菜中农药残留的去除有很好的效果,为了保证蔬菜的营养含量,也保持了消费者的健康。 时间不好,早期的食物,因为气候,很多杀虫剂,洗几次。

用清水清洗蔬菜。 含有脂溶性农药的蔬菜不容易用盐水清洗。 洗菜前不要切菜。 以防止养分流失。 最好不要生吃蔬菜。 如果你必须生吃,你应该洗几次。 做饭比做饭好。 有些农药用水蒸气蒸发。 洗菜时,最好泡在盆里,在水龙头下。 卷心菜和卷心菜的叶子应该去掉,然后冲洗一片。 ..8根部应清除干净并冲洗干净。 九,苦瓜,黄瓜如不去皮应用软毛刷洗净.豌豆,豆类,韭菜花和黄瓜,由于采收期长,为了防止害虫的不成熟部分,农药必须洗几次。 买一个小水果/蔬菜清洁剂,可以节省大量的人工水流冲洗,浸泡很长时间会使农药等东西浸入臭氧机的水清洗很好。

消毒灭菌。

编辑作者: LaoJiu

发布时间: 2020-09-06

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3条评论

  1. 洗菜时,有人喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但这是不 科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜 中的水溶性维生素如B族维生素、维生素C和

  2. 有机蔬菜需要认真清洗,才能更加保证它的干 净与卫生。虽然有机蔬菜在种植过程中未使用化 肥、农药,不必担心有农药残留问题,但其表面附 着的虫卵和寄生虫仍需要清洗干净。清洗有机蔬菜 时,要将蔬菜放在水龙头下逐片冲洗,并用手轻 搓,如果是比较粗大的蔬菜,可以用旧牙刷轻轻刷 洗。如果你在水

  3. 。在食用前,最好先用清水浸泡一段时间,然后再仔细清洗。若将蔬菜用稀碱水清洗,则去毒效果更佳。方法是一盆清水加入一粒黄豆大的纯碱,或小苏打片2―3片

  4. 。 由于农民在种菜时常常使用农药和化。肥,为了除去残留在蔬菜表皮上的农药,。可使用淡盐水( 10_10~3%)洗涤蔬菜,这。种方法效果良好。此外,秋天的蔬菜容易。生虫,虫