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如何腌制萝卜

配料表白萝卜:4个,盐:3汤匙。 1.萝卜干净,用刀批准萝卜上的胡须。 2.切成厚片(2厘米厚)。 3.切成条(不要太薄,太阳会缩小)。 4.直接铺在阳台大理石上晾干。 (也用篮子或筛子,不下雨,不回来,自然风干。 如室外晾晒晚上恢复第二天晾晒。 第二天5.萝卜有点软,把它放在一个更大的锅里,撒3汤匙盐,来回搓十次,直到盐溶解,萝卜条均匀地吸收盐。

 如何腌制萝卜

一天晚上。 6.第二天重新铺大理石晾干,直到萝卜条两端卷起,大部分水挥发。 把7.装在一个袋子里,放在冰箱里。 8.萝卜干。 洗条后加盐,拌匀,腌制半小时。 取出并挤压干水。 加糖,味精,盐,辣椒面,粉,生姜。腌制一天。 你也可以在阳光下擦干水和凉爽,更多,它的味道更好。

编辑作者: LaoJiu

发布时间: 2020-08-30

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4条评论

  1. 先用一口绝对没有油的锅烧一锅水,烧时放进葱姜花椒干辣椒,多一点没关系,等开了加进海盐,因为海盐味道重,用碘盐的也行,那就要加一整包了开了以后关火把水晾凉,然后倒进泡菜坛,就可以放菜了,胡罗卜,白萝卜,心里美,洋白菜,豇豆,都可以放,不过放进去之前应该先晾干,最好别带水进去,否则容易长白毛,万一长了可以加点酒进去就会消失了,长毛不是坏了,

  2. 咸黄瓜的腌制方法如下:。原料:黄瓜10斤,盐:2斤,醋:1斤,糖:1斤,味精4两,辣椒5两,胡椒粉1包,大蒜8两。 。做法: 。 1、先将黄瓜洗净、控干; 。 2、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头,腌制三天。 。 3、三天后将黄瓜捞出来控干,控上一天。 。 4、将黄瓜放入坛内,按比例配料加工的大蒜、红辣椒,把味精

  3. 主料: 白菜 1000克 。调料: 盐 3克 辣椒油 10克 醋 15克 花椒粉 2克 味精 1克 各适量 。椒盐腌白菜的做法:。 1.白菜叶洗净晾干后剥开,用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀;。2.再把白

  4. 将菜瓜对半切开,挖去瓜瓤后洗净,洗净后将菜瓜至于日光下晾晒,等到瓜肉收缩至七层干用盐涂抹菜瓜内壁以及外壁(盐的用量依个人口味而定,但不可过少),涂抹均匀后,将菜瓜至于坛子中,中途可在撒一些盐进去,继续将剩余菜瓜压于坛子中原 料:菜瓜300克。。盐2克 辣

  5. 麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅