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火锅加沙茶酱?

沙茶酱有几种风格。 给你介绍一个:。 原料:花生仁1000克,比目鱼干175克,虾仁150克,芝麻酱160克,大蒜175克,韭菜,辣椒粉75,芥菜粉,五香粉各30克,姜粉,香菜籽各15克,两药材,糖300克,植物油800克,精盐30克。 2. 方法:。 1.将花生放入容器中,将水(微盐)煮10分钟并剥皮,放入60%的热油锅中炸至煮熟和脆,冷却后将其粉碎。 用骨刺擦干比目鱼,用(70%)热炒平底锅,切成细块待用。 打开一个油锅,把植物油煮熟,冷却,加入大约150克的清凉油稀释;把大蒜剥皮,把虾切成碎片,用一些油干干葱,然后把葱压碎,还在油里,用一些油把辣椒粉和大蒜分别煮成蒜油和辣油。

火锅加沙茶酱

把油放在锅里,先把香菜种子和粉末炒熟,加入芝麻酱、虾、花生、芥末、生姜,加入大蒜油、洋葱油、辣油、盐、糖,炒,然后把香草磨碎粉也放入同炒。 用微热炒半小时左右,见锅内不冒气泡,即可离开火后将其自然冷却入坛,可藏1-2年不变质,随用随取。 原料:花生仁1000克,比目鱼175克,虾仁150克,芝麻酱160克,蒜头175克,大葱75个,辣椒粉75个,芥末粉,...

火锅加沙茶酱

编辑作者: LaoJiu

发布时间: 2020-08-29

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